Getränkehandel "Marienthal" GmbH Sornzig
Ein Unternehmen der Obstland Dürrweitzschen AG

Die Colditzer "Schwarze Sau" ist ein süffiges Schwarzbier der Colditzer Brauerei, die nach historischer Überlieferung am 2.April 1594 gegründet wurde und noch am selben Tage den Braubetrieb aufnahm. Über mehrere Jahrhunderte hinweg als Communbrauerei Gemeindeeigentum, gelangte die Brauerei 1886 in den Besitz der Familie Andrä.
1920 wurde Moritz Dietz, später dessen Schwiegersohn, Dr. Lampe, Eigentümer der Brauerei. 1955 wurde die Brauerei teilverstaatlicht und agierte in den Folgejahren weiter als halbstaatlicher Betrieb (Kommanditgesellschaft). Letztendlich erfolgte 1972 - wie mit alle mittelständischen und privaten Betriebe der ehemaligen DDR - die "Überführung in Volkseigentum". Fortan gehörte die traditionsreiche Colditzer Brauerei zum VEB Getränkekombinat Leipzig.

Mit der politischen Wende 1989/90 wurde die Brauerei reprivatisiert, ihr neuer Eigentümer war ein englischer Unternehmer. Pläne, den Betrieb zu sanieren, die Produktion ins Colditzer Gewerbegebiet Eule zu verlagern und das alte Brauereigelände in Museum, Gasthof und Pension umzuwandeln, scheiterten. Am Ostersonnabend 1994 wurde in der Colditzer Brauerei noch das 400-jährige Jubiläum gefeiert, doch schon ein Jahr später erfolgte die endgültige Schließung. Die „Alte Brauerei Richzenhain“ in Waldheim übernahm seinerzeit die Marken- und Braurechte des früher sehr gefragten dunklen Bockbiers namens "Schwarze Sau". Nach dem auch die Richzenhainer Brauerei ihren Betrieb wegen Insolvenz einstellen musste, wurde die „Schwarze Sau“ - inzwischen ausschließlich als Schwarzbier hergestellte Bierspezialität - nacheinander in der Privatbrauerei Olbernhau, im „Brauhaus Torgau“ und bei „Braustolz“ in Chemnitz hergestellt. Die Getränkehandel "Marienthal" Sornzig GmbH ist exklusiv Eigentümer der Markenrechte der Colditzer Biertraditionsmarke "Schwarze Sau". Bei den „Bierprüfern“ ( www.bierpruefer.de ) erhielt die „Colditzer Schwarze Sau“ (4,9Vol.-%, nach deutschem Reinheitsgebot gebraut, unfiltriert) die Note 2,2 und liegt damit unter den TOP-TEN der getesteten Schwarzbiere und im vorderen Mittelfeld aller bewerteten Biersorten überhaupt.